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名稱
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月橘
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學名
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Murraya paniculata
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科別
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芸香科
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原產地
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台灣原生種
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用途
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綠籬
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性
狀
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生活習性
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常綠小喬木、灌木
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葉
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葉序：互生
種類：一回奇數羽狀複葉，小葉3∼5對
葉形：卵橢圓形、卵形、菱形
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葉緣：全緣
葉面：背面：密被油腺點
質理：革質
葉大小：長：2.5∼5cm。寬：1.5∼2.5cm
其他：嫩枝被有毛茸
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花
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花序：繖房
花色：白
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花期：春、秋
花吘：具芳香
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其他
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果色：紅
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花和成熟的果實可食
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常以綠籬的姿態成排成列地栽植，要摘果賞花，絕對不成問題。 月橘的可食部位是花和成熟的果實。花朵漂洗後曬乾，泡茶飲用或加入蛋花湯、榨菜肉絲湯中當自然香料。紅熟的果實可連皮生吃，也可混合各種水果榨汁飲用，滋味還不差。
採集月橘的花最好在初夏或初秋，熟果則宜在深秋至隆冬之際採收，有時甚至在早春還可見到紅果纍纍，只要樹上還有紅果兒，就請儘管摘食，不要客氣。
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月橘 
